Sobre el plato
Ensalada de camarones increíble! Ensalada de camarones súper fácil y sabrosa que es rápida y fácil de preparar. ¡Es un excelente almuerzo o plato principal y está listo en solo 10 minutos! Cree una ensalada ligera y fresca con arroz bajo en carbohidratos de pasta pura y tal vez haya encontrado su favorito del verano. Al agregar el arroz bajo en carbohidratos de PurePasta a su ensalada, ha agregado fibras a su comida. Las fibras evitan que los niveles de glucosa en sangre aumenten demasiado rápido y las fibras ayudan a que se sienta lleno. Con suerte, disfrutará de esta refrescante ensalada de camarones tanto como nosotros.
Ingredientes
- 1 bolsa de arroz PurePasta
- 600g de camarones crudos
- 2 aguacate
- 4 dientes de ajo
- 1 chile rojo
- ½ cebolla morada
- ½ lechuga romana
- ½ lima
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 puñado de cilantro
- ½ pepino
- Sal
Cómo
Enjuague PureRice en agua fría. Drenar.
Pelar y desvenar los camarones.
Cortar el aguacate y el pepino en dados y poner en un tazón grande.
Combine la ensalada en el bol.
Pica finamente la cebolla y agrégala a la ensalada.
Rocíe la ensalada con aceite de oliva, jugo de limón y un poco de sal, luego revuelva ligeramente hasta que se combinen.
Picar finamente el ajo y el chile.
Caliente una sartén grande a fuego alto. Agrega el aceite de oliva y sofríe el ajo y el chile hasta que estén dorados.
Agrega los camarones a la sartén y revuelve por unos minutos.
Combine el arroz PurePasta con la ensalada.
Cuando los camarones estén listos, la ensalada estará lista para servir.
Justo antes de servir, exprima un poco de jugo de limón.
¡Disfrutar!
