Sobre el plato
Amado clasiker de la familia!
Súper simple de hacer y siempre agradable para disfrutar. Aquí usamos solo unos pocos ingredientes y uno de ellos es PureSpaghetti, que hace que este plato sea libre de gluten y bajo en carbohidratos.
Después de hacer ejercicio o de un largo día en la oficina, esta es una comida "rápida" perfecta, ya que solo toma alrededor de 10 minutos.
Ingredientes
- 1 bolsa PureSpaghetti
- tocino 140g
- 1er guante de ajo (grande)
- 40 g de queso parmesano más un poco para decoración
- 3 yemas de huevo
- Mantequilla / aceite de oliva
- sal y pimienta
Preparación
Enjuague PureSpaghetti con agua fría.
Mezcle las yemas de huevo y el queso parmesano y sazone con sal y pimienta. (Ve con cuidado con la sal).
Cortar el tocino en trozos. (tan fácil si usas tijeras).
Cocine el tocino en una sartén con una pizca de aceite o mantequilla.
Picar el ajo y añadir a la sartén. (ad butter / oil si es necesario).
Agregue los espaguetis a la sartén y mezcle durante aproximadamente 3 minutos.
Retire la sartén del fuego y mezcle la mezcla de yemas de huevo.
Servir directamente con un poco de queso parmesano extra.
¡Provecho!
Low Carb pasta Carbonara
